kuliner

You are what you eat. Demikian sebuah pepatah menjelaskan bahwa karakter seseorang dipengaruhi oleh apa yang ia makan. Pepatah ini seakan juga menjadi penegas bahwa makanan juga bisa menentukan identitas suatu kelompok. Nah, kali ini Redaksi menurunkan sebuah artikel yang cukup panjang dari Gabriele Weichart dari University of Heidelberg. Artikel iniContinue Reading