Bagian 5 dari 5 bagian Kesimpulan Makanan, makan, dan selera, berhubungan dengan organ dan fungsi tubuh. Makan adalah proses fisiologis; selera adalah kemampuan dan kualitas fisik, menambahkan ’rasa’ pada [ … ]
Tag: minahasa
Identitas Minahasa: Sebuah Praktik Kuliner (4)
Bagian 4 dari 5 bagian Rasa perbedaan-rasa penolakan-rasa kekuasaan Secara antropologis diakui bahwa ’rasa’ bukan hanya tergantung pada indera pengecapan dan kemampuan yang diperoleh sejak lahir, tetapi merupakan sesuatu [ … ]
Identitas Minahasa: Sebuah Praktik Kuliner (3)
Bagian 3 dari 5 bagian Makanan dari bumi Pada tahap ini kita dapat bertanya, dan memang sudah sewajarnya, bagaimana kumpulan bahan makanan yang terkesan acak ini dapat mewakili [ … ]
Identitas Minahasa: Sebuah Praktik Kuliner (2)
Bagian 2 dari 5 bagian ’Sejarah’ budaya Seperti yang telah saya coba jabarkan, identitas kesukuan Minahasa terkait erat dengan sejarah dan masa lalu, kesamaan leluhur, dan wilayah tertentu. [ … ]
Identitas Minahasa: Sebuah Praktik Kuliner (1)
Pengantar Redaksi: You are what you eat. Demikian sebuah pepatah menjelaskan bahwa karakter seseorang dipengaruhi oleh apa yang ia makan. Pepatah ini seakan juga menjadi penegas bahwa makanan juga bisa [ … ]
Rekomendasi Kebijakan dalam Politik Penamaan di Provinsi Sulawesi Utara
Usulan kebijakan ini direkomendasikan kepada Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara dan Pemerintah Kabupaten/Kota di Sulawesi Utara dalam satu paket, mengingat ada keterkaitan yang erat di antara keduanya. Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara [ … ]
Tinjauan Kebijakan dalam Politik Penamaan di Provinsi Sulawesi Utara
Sebagai sebuah negara bangsa, Indonesia perlu merawat basis identitas budaya masyarakatnya. Di tengah globalisasi peradaban dunia, identitas kebangsaan diperlukan sebagai penciri bangsa sekaligus pemersatu masyarakatnya. Hal ini berarti bahwa negara [ … ]
Alternatif Strategi Politik Penamaan bagi Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara
Indonesia adalah negara demokrasi yang menjunjung tinggi kebebasan warganya dalam bertindak. Sebagaimana dikatakan oleh (Bulliet, 1978) bahwa tindakan penamaan merupakan kehendak bebas manusia untuk memilih kata-kata yang akan dijadikan sebagai [ … ]
Identifikasi Isu-Isu Penamaan dalam Masyarakat Minahasa
Orang tua memiliki pengaruh besar dalam pemberian nama diri terhadap anak. Nama diri merupakan identitas seseorang agar mudah dikenali. Nama merupakan bagian dari sebuah bahasa sehingga produksi nama selalu melibatan [ … ]
Antropologi Penamaan Masyarakat Minahasa
Mayoritas penduduk Sulawesi Utara adalah Suku Minahasa, Suku Mongondow, Suku Sangihe, Suku Talaud, dan Suku Siau. Namun demikian, etnisitas di Sulawesi Utara lebih heterogen. Suku Minahasa dan Bolaang Mongondow menyebar [ … ]
